История изменений 
Мастер класс: Нож на кухне. Нарезка овощей..
Коллеги!
Есть возможность 13 февраля, Вс, в 16 часов посетить практический мастеркласс "Нож на кухне. Нарезка овощей".
Проводит мастеркласс Дмитрий Мещеряков, повар ресторана отеля "Балчуг Кемпински", помогать буду я.
В теоретической части поговорим про то, какие кухонные ножи бывают, как выбирать нож, чем правка отличается от заточки, как хранить ножи.
Затем у каждого будет возможность попробовать разные ножи в деле, освоить различные техники нарезки овощей под руководством Дмитрия.
Стоимость посещения мастеркласса 500 р. Могу ручаться за 5 свободных мест. Желающим отмечаться в комментариях.
Приходите, будет весело :-)
Готов ответить на вопросы.
Завсекцией,
РЛ.
UPD: Места зарезервированы для всех, отметившихся в этой теме на 09.02.2011
UPD2: Схема проезда и инструкции на вход.
Точный адрес Клуба Новая Я .
Москва,
Ул. Академика Королева 8а
Как добраться:
М. ВДНХ (выход последний вагон из центра). Выход к ул. Академика Королева.
По Академика Королева идти пешком 10 минут.
Дом 8а - отдельно стоящее четырехэтажное здание, где Вы увидите ресторны Иль Патио, Планета Суши, а также справа (если стоять лицом к зданию) вход в боулинг.
Необходимо зайти во вход боулинга и сказать на входе, что Вам необходимо на 4 этаж.
На 4 этаже - дверь со звонком, звоните , и мы Вас с радостью встретим.
Если будут трудности с нахождением здания, входа или 4 этажа , можно позвонить по телефонам организаторов:
+ 7 916 skip Елена
+ 7 916 skip Ирина
Мы выйдем на улицу и Вас встретим!
Комментарии
|
Татьяна Плотникова 26.01.11, 18:33 |
Рома , запиши меня , пожалуйста
|
|
Иван Юмашев 26.01.11, 18:38 |
Меня запишите) пожалуйста
|
|
Алексей Лобачев 26.01.11, 18:52 |
Лобачев, может быть +1 |
|
Феликс Карасев 26.01.11, 19:04 |
я занял |
|
|
Феликс Карасев 26.01.11, 19:05 |
интересно кто займет последнее место?
|
| • |
|
Максим Терюхов 26.01.11, 19:46 |
интересно, а кто из занявших первые места до 13-го ещё отказатся успеет? ;-) |
|
|
Алексей Лобачев 26.01.11, 19:06 |
Супруга Алексея Лобачева |
|
|
Максим Терюхов 26.01.11, 19:27 |
+2 |
|
Светлана Прасолова 26.01.11, 19:46 |
Рома, если поместимся, то еще +2 пожалуйста! :)
|
|
Роман Лернер 26.01.11, 23:04 |
Спасибо большое откликнувшимся. Регистрация закрыта. О месте проведения сообщу дополнительно.
|
| • |
|
Андрей Долудь 29.01.11, 13:49 |
Рома! Если вдруг освободится место, то я бы его занял.
|
| •• |
|
Роман Лернер 30.01.11, 22:32 |
Ok.
|
|
|
Феликс Карасев 30.01.11, 15:56 |
Кстати, а где все будет происходить?
|
|
Михаил Козлов 31.01.11, 00:04 |
А на галерке нет дешевых билетов?
|
|
Виктор Баклашов 31.01.11, 08:46 |
Или хотя бы трансляцию в большой зал? А за оператора пусть галерка заплатит! :)
|
|
|
Роман Лернер 31.01.11, 14:29 |
Друзья!
Ближе к дате проведения организаторы уточнят адрес. Всем откликнувшимся до 26.01.11 место гарантировано. Остальных желающих обязательно уведомлю об открывшихся возможностях. |
|
|
Роман Лернер 09.02.11, 10:24 |
Коллеги!
Сегодня ближе к вечеру выложу адрес и схему проезда. Если есть вопросы в рамках темы, которые хотелось бы осветить глубже - спрашивайте здесь, мы подготовимся. |
|
|
Роман Лернер 09.02.11, 21:48 |
Апдейтом к посту выложил схему проезда и инструкцию на вход.
|
|
|
Роман Лернер 11.02.11, 19:58 |
Ну что, до встречи в воскресенье?
Надеюсь, никто не забудет. |
| • |
|
Максим Терюхов 11.02.11, 20:31 |
Ни за что :-) До воскресенья. |
|
|
Феликс Карасев 13.02.11, 23:47 |
хочу сказать спасибо. за новые знания. мне полезные. за возможность поучиться у настоящих мастеров (уж пользовался или нет - это только моя проблема). а главное за несколько часов доброжелательного общения хорошей компанией.
единственное - нарезать столько закуски и отправить ее в ведро - это уму нерастяжимо!  |
| • |
|
Виктор Баклашов 14.02.11, 10:09 |
Феликс Карасев написал:
единственное - нарезать столько закуски и отправить ее в ведро - это уму нерастяжимо! Значит не у меня одного сердце кровью обливалось ! :( |
| •• |
|
Максим Терюхов 14.02.11, 10:23 |
Ну мы же и до закусок добрались :-) |
| •• |
|
Алексей Лобачев 14.02.11, 11:09 |
Мы морковку погрызли )))) |
| ••• |
|
Роман Лернер 14.02.11, 11:13 |
Это Дмитрию спасибо. Он убедил меня, что морковь надо чистить и мыть.
|
|
|
Максим Терюхов 14.02.11, 10:06 |
Спасибо, Рома!
|
|
|
Роман Лернер 14.02.11, 10:47 |
Большое спасибо всем принявшим участие. Было здорово!
|
| • |
|
Алексей Лобачев 14.02.11, 11:10 |
Спасибо, Рома! Было интересно!
|
|
Алексей Кравченко 23.02.11, 15:51 |
Идя на курс, думал, что мало нового приобрету. Однако, нет - все очень интересно, познавательно и приемлемо для реалий жизни.
Роману и Дмитрию огромное спасибо за организацию и проведение мастер-класса. Фотографии с мероприятия выложил на Facebook. А теперь маленькая зарядка для ума Отгадайте чьи руки на фотографиях ниже. Отгадавшему все черыре пары рук, будет вручен приз - нож Katsumi  пара рук № 1  пара рук № 2  пара рук № 3  пара рук № 4 |
| • |
|
Максим Терюхов 23.02.11, 17:43 |
1. Дмитрий Мещеряков
2. Алексей Лобачёв
3. Максим Терюхов
4. Ольга Карасёва |
| •• |
|
Алексей Кравченко 23.02.11, 18:03 |
Одно попадание
из четырех |
| ••• |
|
Максим Терюхов 23.02.11, 18:05 |
Небось #3 |
| • |
|
Роман Лернер 24.02.11, 12:21 |
№2 это, вроде, я сам.
Мещерякова на снимках нет. С остальными проблема... |
| •• |
|
Максим Терюхов 25.02.11, 01:20 |
Я вот про #2 колебался :-) Было три варианта, но в итоге написал Лёху :-) Промахнулся :-) |
| •• |
|
Светлана Прасолова 25.02.11, 01:32 |
Роман за работой, и вдруг без перчаток?! Мне надо чаще бывать там, где ты готовишь :)
|
| •• |
|
Алексей Кравченко 25.02.11, 11:49 |
Рома отгадал № 2.
|
|
Ирина Лернер 25.02.11, 11:36 |
1.Дмитрий Кочуров?
2.Алексей Лобачев 3.Максим Терюхов 4.Юля (беременная девочка) |
| • |
|
Алексей Кравченко 25.02.11, 11:50 |
Ирин, одно попадания
|
|
|
Алексей Лобачев 25.02.11, 11:43 |
1. Наш шеф-инструктор (по-моему Дима)
2. Алексей Лобачев
3. Максим Терюхов
4. Юля (беременная девочка)
|
| • |
|
Алексей Кравченко 25.02.11, 11:51 |
2 попадания
|
|
|
Роман Лернер 25.02.11, 13:35 |
Прям быки и коровы какие-то :-)
|
|
Владимир Иванов 25.02.11, 13:42 |
Так, судя по статистике - Лобачев точно есть, номер 2) пошла следующая итерация - отгадываем остальные номера) можно методоб подбора, и.е. брутфорс)
|
Невозможно удалить сообщение, в котором содержатся комментарии
